Carrefour Champagnes
Supermarkt Carrefour pakt uit met drie champagnes van minder dan 10 euro. Een stevige stunt. Maar zijn ze ook lekker? Kenner Alain Bloeykens doet de test.
Beste praline ter wereld is Belgisch
De praline ‘Balanced’ van de Belgische patissier Ryan Stevenson is door een professionele, internationale jury uitgeroepen tot beste praline ter wereld.
Beste Belgische rode wijn verkozen ‘onder voorbehoud’
Op het wijnsalon Megavino hebben twaalf topwijnbouwers en oenologen uit negen verschillende landen de beste Belgische schuimwijn, witte wijn en rode wijn verkozen.
De winnaar van de beste Belgische rode wijn werd weliswaar verkozen “onder voorbehoud”, aangezien tegen die winnaar een onderzoek zou lopen over de herkomst van de druiven.
Horeca | Life : Fine Food Village / 4 > 6.10/2009
HET PROFESSIONEEL EVENEMENT VAN HET BEGINJAAR !
Deze vijfde editie is een voortzetting van de vorige: een aanbod aan exposanten groeit nog steeds, meer en meer gastronomische evenementen voor nog meer bezoekers.
Sergio Herman en schoonbroer openen kookwinkel
Driesterrenchef Sergio Herman en zijn zwager Jeremy Vermolen openen op 5 oktober in Roosendaal hun eerste kookwinkel Kookaburra. ‘Het kon niet uitblijven; twee ambitieuze chefs in één familie, daar moet meer mee gedaan worden’, zo kondigen Herman en Vermolen hun gezamenlijke initiatief aan.
De “beste” hobbykok kan blijkbaar nog geen steak bakken
Piet Huysentruyt en Jeroen De Pauw schrikken niet van slechte basiskennis in De beste hobbykok. ‘Het feit dat de meeste kandidaten er niet in slagen om een goede steak te maken, is het mooiste bewijs dat bij veel koks het eenvoudigste wordt vergeten. Ze proberen torentjes te bouwen en kreeftensoep te maken, maar ze kunnen geen steak bakken.
Boeren gieten zes miljoen liters melk weg.
In een veld in Ciney gieten ontevreden boeren miljoenen liters melk weg als protest tegen de lage melkprijzen. “Deze actie is het begin van een Europese beweging, de eerste stap in een landbouwrevolutie”
Colruyt veruit de beste supermarkt
Vraag een Vlaming in welke supermarkt hij het vaakst zijn karretje vult en je krijgt één keer op de drie Colruyt als antwoord. Delhaize prijkt op twee, Aldi op drie.
Belgische bieren in de prijzen
Drie Belgische bieren hebben vorige week een prijs behaald op de Hong Kong International Beer Awards. In deze wedstrijd worden in dertien categorieën de beste bieren onderscheiden die in Hongkong beschikbaar zijn. In drie afdelingen waren Belgische bieren de primus.
Boycot Zeeuwse mosselen
Restaurants in Antwerpen moeten Zeeuwse mosselen en oesters boycotten. Vlaams parlementslid en lid van het Antwerps havenbestuur Annick De Ridder (Open Vld) is daarvoor een actie begonnen, zo bevestigt ze vandaag een bericht op Omroep Zeeland.
Schots weekend | Alden Biesen
Op 11, 12 en 13 september kan op de landcommanderij Alden Biesen terecht voor de 24e editie van het Schots Weekend.
Deelnemers en bezoekers komen dit jaar uit gans Europa. Schotland, Engeland, Zweden, Denemarken, Frankrijk, Nederland, Duitsland, Luxemburg en België.
Antwerpen proeft | Bollekesfeest editie 2009
De derde editie van Antwerpen Proeft tijdens ‘t Bollekesfeest gaat op vrijdag 21 augustus 2009 van start om 12 uur ’s middags. Belgiës grootste culinair festival loopt tot en met zondag 23 augustus. Officiële openingsuren zijn van 12 uur tot middernacht (vrijdag 21 augustus, zaterdag 22 augustus) en van 10 tot 22 uur (zondag 23 augustus).
Starbucks in Centraal station van Antwerpen
De Amerikaanse koffieketen Starbucks zal een tweede vestiging openen in België. De eerste is gevestigd in de luchthaven van Zaventem en de nieuwe vestiging zal dus openen in het Centraal station van Antwerpen.
“Starbucks streeft ernaar op vooraanstaande internationale reizigerskruispunten aanwezig te zijn en het Centraal Station van Antwerpen beantwoordt aan die criteria”
Horeca aan Zee vraagt correcte weerberichten
De Horeca aan de kust vraagt om correcte weerberichten. Indien slecht weer voorspeld is hebben mensen vlugger de neiging om hun trip naar zee te cancellen. Dikwijls zijn deze voorspellingen echter niet helemaal correct en verliest de horeca en uiteraard ook de andere handelaars hiermee een belangrijke bron van inkomsten. Zeker in de zomerperiodes vormt dit soms een serieus probleem.
Kinderen die zuivel eten, leven langer
Wie als kind veel zuivelproducten, zoals melk, yoghurt en kaas at, zal langer leven. Dat blijkt uit een Australisch onderzoek die 4.374 Britten uit een onderzoek uit de jaren ‘30 opsnorde en hun zuivelconsumptie als kind vergeleek met hun toestand nu, bijna 70 jaar later.
Durondeaux?
Kim Allegria, de sous-chef van het “mijn restaurant” Biggareaux gaat het pand huren waarin het restaurant was gevestigd.
Volgens het Belang van Limburg heeft hij geen toestemming gekregen van VTM om de naam Biggareaux te gebruiken en zal daarom de naam Durondeaux gaan gebruiken. Durondeaux is de naam van een oude perensoort.
Burger-King reclamestunt
Reclamemakers komen steeds weer opnieuw op de proppen met nieuwe manieren om een product in de kijker te zetten.
Bij Burger-king zijn ze nu op het idee gekomen om in te spelen op de het scorings-ritueel van voetbalspelers.
Niet alle sapjes zijn gezond
Een lekker glas fruitsap of een smoothie: iedereen geniet er van. Maar ze zijn niet allemaal gezond. In het beste geval leveren ze een ton aan vitaminen, in het slechtste geval zijn ze niet veel beter dan vloeibaar suiker. Maar hoe kan je ze uit elkaar houden?
