Joseph Joseph
Op zoek naar mooie design-artikelen voor in je keuken? Dan moet je zeker eens de website bekijken van Joseph Joseph.
Omwille van hun innoverende en stylish producten krijgen ze wereldwijd erkenning en zijn ze één van de meest groeiende bedrijven binnen hun sector.
Funky Lunch
De ouders onder ons weten waarschijnlijk dat het niet altijd even makkelijk is om je kind iets nieuws te laten proeven. Funky lunch heeft hier voor een leuke oplossing voorzien. Sandwiches (boterhammen) in verschillende vormen.
In sommige gevallen kruipt er wel heel veel werk in, maar voor onze kinderen is natuurlijk geen moeite teveel. (met dank aan @netlash om deze leuke link te twitteren)
Vergeten groenten!
Men eet niet meer gezond. Je hoort het overal wel eens gezegd hebben. Maar wat is de juiste reden hiervan? Ligt het effectief aan de fastfood opmars of zijn er ook nog andere redenen.
Eén van de belangrijkste redenen die wij op de voorgrond willen brengen is dat de consument niet meer voldoende op de hoogte is van de beschikbare producten.
Rijst (all over the world)
Er zijn naar verluidt om en bij de 120.000 soorten rijst op de markt. De meeste hiervan zijn uiteraard enkel lokaal verkrijgbaar naargelang de streek waar de rijst wordt geteeld.
Een overzicht van de, bij ons, meer bekende soorten.
Maten en gewichten
In elk recept, in elke bereiding, in elk kookboek en in elk land maakt men dikwijls gebruik van de meest uiteenlopen maten en gewichten.
Zoals elke kok wel weet is het echter van groot belang dat de juiste verhoudingen worden aangehouden om tot een optimaal resultaat te komen. Daarom dit kleine overzicht.
De Winning
Vanuit een geïntegreerde visie op tewerkstelling en opleiding richt De Winning zich als initiatief van de Broeders van Liefde tot volwassenen uit kansengroepen die moeilijk aansluiting vinden met de arbeidsmarkt. Op basis van deze missie en visie hecht De Winning in de dienstverlening veel belang aan maatschappelijk verantwoord ondernemen.
In de winkel van De Winning kan je dan ook een mooi aantal streekproducten terugvinden. Ondermeer verschillende stropen ( appel, appel-peer), honing, verse groenten (ook voorgesneden voor in de diepvries) en nog veel meer.
Ook voor een lekkere spaghetti, Croque Monsieur of een ijsje kan terecht in de winning.
Mocha (koffieboon)
Mocha als benaming wordt ook gebruikt voor het soort koffieboon met een chocolade-smaak. Ze zijn over het algemeen kleiner en ronder dan meeste soorten koffiebonen.
Brussels grondwitloof
De teelt van witloof kan gebeuren in volle grond (grondwitloof) of via hydrocultuur (waterwitloof). Alhoewel er op het eerste gezicht geen verschil te zien is tussen een witloofkrop geteeld in volle grond of in een waterbad is er volgens ons wel degelijk een smaakverschil.
www.visinfo.be
Dat vis gezond is en dat het veel Omega-3 vetzuren bevat weten we ondertussen wel allemaal neem ik aan.
Maar er is nog veel meer informatie over vis beschikbaar. Allemaal terug te vinden op de VLAM website www.visinfo.be.
