Er moet dringend wat veranderen aan onze manier van eten! (English)
Tijdens een conferentie van het vermaarde TED (Technology, Entertainment, Design) legt Jamie Oliver in geuren en kleuren uit dat we dringend iets aan onze eetcultuur moeten doen.
Reeds in het begin van deze toespraak krijg je een frapant voorbeeld van hoe wij tegen dit probleem aankijken, met een vreselijke “eye-opener” van een grafiek. Kijk zelf maar even…
ChardonGay
Een wijn speciaal voor de “gay-community”, of gewoon een lekkere wijn?
Het idee is onstaan tijdens de jaarlijkse gay-parade door de grachten van Amsterdam. Wijninkoper Richard Bruijne vond het woord Chardonnay rijmen op Gay, en zo is een simpel idee geboren.
Momenteel zijn er drie verschillende soorten verkrijgbaar. Wit, Rood en Rosé.
Laat u echter niet misleiden door de naam. ChardonGay is geen Chardonnay. De witte wijn is een mengeling van chenin blanc en colombard en de rode is een Cabernet Chauvignon.
Jaqk Cellars
Een aanbod van hoge kwaliteitswijnen van een relatief nieuwe wijnkelder.
Mooie vormgeving omtrent het kansspelen thema.
JailHouseFire | Hot Sauce
Nog niet verkrijgbaar in de winkel, maar al wel leverbaar via het internet. Een unieke kans om eens verassend uit de hoek te komen bij je klanten dus.
Ook de manier waarop deze sausjes gemaakt worden is uniek. Ze worden namelijk gemaakt door gedetineerden van de Hillsborough County gevangenis in Tampa, Florida (Verenigde Staten).
Joseph Joseph
Op zoek naar mooie design-artikelen voor in je keuken? Dan moet je zeker eens de website bekijken van Joseph Joseph.
Omwille van hun innoverende en stylish producten krijgen ze wereldwijd erkenning en zijn ze één van de meest groeiende bedrijven binnen hun sector.
Carrefour Champagnes
Supermarkt Carrefour pakt uit met drie champagnes van minder dan 10 euro. Een stevige stunt. Maar zijn ze ook lekker? Kenner Alain Bloeykens doet de test.
Beste praline ter wereld is Belgisch
De praline ‘Balanced’ van de Belgische patissier Ryan Stevenson is door een professionele, internationale jury uitgeroepen tot beste praline ter wereld.
Beste Belgische rode wijn verkozen ‘onder voorbehoud’
Op het wijnsalon Megavino hebben twaalf topwijnbouwers en oenologen uit negen verschillende landen de beste Belgische schuimwijn, witte wijn en rode wijn verkozen.
De winnaar van de beste Belgische rode wijn werd weliswaar verkozen “onder voorbehoud”, aangezien tegen die winnaar een onderzoek zou lopen over de herkomst van de druiven.
Limarc | Espresso en koffiezetmachines
Limarc bvba is opgestart in juli 1983, met als basis de jarenlange ervaring van een éénmanszaak, die zodanig veel succes had gekregen dat het langzaam aan uit de hand begon te lopen.
In 1983 besloten de oprichters Versluys Marc en De Sutter Lima de stap te maken naar een volwaardige vennootschap , dit om meer stabiliteit te brengen naar het opgebouwde klantenbestand en deze nog meer uit te bouwen.
Vanaf ‘83 is het dan beginnen lopen als een trein, de espressomachines in hoofdzaak!!!
Nieuwe kassa moet fraude in de Horeca bestrijden
De regering wil fraude in de horeca bestrijden door het gebruik van een speciale kassa te verplichten.
De btw in de horeca daalt van 21 naar 12 procent, op voorwaarde dat de sector nieuwe jobs creëert en de fraude aanpakt.
Meer informatie via Het Laatste Nieuws
Mar-Kies | Lichtaart
In de prachtige infrastructuur van Hotel Keravic, langs de Herentalsesteenweg in Lichtaart, vindt u ons restaurant Mar-kies, met – en dat is een unicum in de streek – een vinotheek.
Horeca | Life : Fine Food Village / 4 > 6.10/2009
HET PROFESSIONEEL EVENEMENT VAN HET BEGINJAAR !
Deze vijfde editie is een voortzetting van de vorige: een aanbod aan exposanten groeit nog steeds, meer en meer gastronomische evenementen voor nog meer bezoekers.
van Riel grootkeukens
van Riel Grootkeukens is totaalleverancier van grootkeukenapparatuur.
Grootkeukens, afwasinstallaties, koeltechniek, airconditioning, ventilatie, servies, bestek en glaswerk, …
Cabral nv. specerijen en vacuümzakken
CABRAL SPECERIJEN/PRODUCTIONS is een familiebedrijf, opgericht in 1985. Cabral NV is gelegen in het Meetjesland vlakbij de Nederlandse grens.Gelegen op een boogscheut van de N49 Expressweg Antwerpen-Knokke zijn wij zeer makkelijk te bereiken.Binnen de firma CABRAL N.V. hebben zich in de loop der jaren 2 productieafdelingen ontwikkeld.
Ad Bibendum Fine wines
Ad Bibendum’s portfolio consist of mainly wines from ’boutique’ wineries. Wines with character and personality.
We personally selected our range with special attention for finesse and diversity. Wines you can enjoy just by themselves, but most importantly, wines that perfectly complement your meal to give you a truly unique culinary experience. For this is why wine was made.
Ad Bibendum (Let’s drink)!
Hunt – Pest Management Solution
Pest Management Solutions NV is de ” beschermer” van meer dan 10 000 klanten . Zowel bedrijven , verzorgingsinstellingen, horeca , agrarische sector , particulieren en overheidsinstanties doen een beroep op onze gespecialiseerde diensten. Ons bedrijf is het resultaat van een partnership van 3 bedrijven in 2007. Hunt met een sterke oriëntatie naar de industrie ( food en non food) , Ondes als producent van Rodenticiden en een sterke aanwezigheid in midden België en prohygiena de onbetwistbare marktleider in Wallllonië.
Mariën Horeca & Laboservice nv
Reends meer dan 20 jaar is de firma actief in de verkoop van industriële detergenten voor professioneel gebruik en hygiëne.
Sergio Herman en schoonbroer openen kookwinkel
Driesterrenchef Sergio Herman en zijn zwager Jeremy Vermolen openen op 5 oktober in Roosendaal hun eerste kookwinkel Kookaburra. ‘Het kon niet uitblijven; twee ambitieuze chefs in één familie, daar moet meer mee gedaan worden’, zo kondigen Herman en Vermolen hun gezamenlijke initiatief aan.
